Zutaten 4 Brotscheiben, halbiert 2-3 EL Olivenöl 300g junge, farbig gemischte Krautstiele 2 Knoblauchzehen, klein gewürfelt, nach Belieben wenig Peperoncino, entkernt und klein gewürfelt, oder Chiliflocken Salz 1 Zitrone, wenig abgeriebene Schale evtl. etwas fein gewürfelter Mozzarella evtl. 2 TL Kapern Zubereitung Brotscheiben in der Pfanne oder im Toaster knusprig rösten, beiseite stellen. Krautstiele im„Bruschette mit Krautstielen“ weiterlesen
Autor-Archive:stangensellerie
Donnerstag 4.August 2022
Kartoffeln – Gurken – Zucchetti -Rondini – Tomaten – Salat – Gemüsezwiebel – Radiesli – Peterli – BasilikumFür gewisse Depots: Auberginen, Peperoni und Bohnen
Donnerstag 28. Juli 2022
Kartoffeln – Rüebli – Gurken – Zucchetti – Tomaten – Basilikum – Peterli – Krautstiel – Gemüsetwiebeln- für gewisse Depots: Auberginen -Bohnen – Peperoni
Donnerstag 21. Juli 2022
Kartoffeln – Gurken – Zucchetti – Randen – Rüebli -Tomaten – Salat – Basilikum – Knoblauch – Broccoli – Peterli
Donnerstag 14.Juli 2022
Kartoffeln – Gurken – Zucchetti – Rüebli – Tomaten – Salat – Basilikum – Radiesli – Krautstiel
Donnerstag 7.Juli 2022
Rüebli – Härdöpfel – Zucchetti – Gurken – Tomaten – Peterli – Basilikum – Salat Randen
Auberginen-Rollen
Zutaten 1 Aubergine wenig Olivenöl wenig Rotwein ½ Becher Creme fraiche etwas Salz und Pfeffer 1 Zweig frischer Rosmarin ½ Glas eingelegte getrocknete Tomaten Zubereitung Aubergine schräg in dünne Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Zirka 15 Minuten stehen lassen.Die Scheiben mit Olivenöl beträufeln und für zirka 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen (180°C) schieben.„Auberginen-Rollen“ weiterlesen
Donnerstag 30. Juni 2022
Frühkartoffeln – Gurken – Zucchetti – Frühe Rüebli – Knoblauch – Peterli – Basilikum – Tomaten – Krautstiel
Donnerstag 23.Juni 2022
-Frühkartoffeln – Kefen – Gurken – Zucchetti – Radiesli – Kohlrabi – Peterli – Knoblauch – Basilikum – Salat – für die grossen Körbe zusätzlich Auberginen und Randen mit Laub
Donnerstag 15. Juni 2022
Frühlingszwiebeln – Gurken – Zucchetti – Radiesli – Blumenkohl – Broccoli – Kohlrabi – Kartoffeln – Peterli – Basilikum – Salat – Krautstiel
Gartenberg 