Tahin-Dip

Zutaten

• 3EL Tahin (Sesammus)
• Saft einer halben Zitrone
• 0.5dl Wasser
• Salz

Zubereitung

Tahin, Zitronensaft und Wasser mischen, sorgfältig verquirlen. Dies dauert einige Minuten, da das Tahin seine Konsistenz verändert. Einfach weiterrühren, bis die Masse hell und cremig ist. Mit etwas Salz abschmecken.

Dieser Dip hat ein kräftiges Aroma und passt zu Ofengemüse oder als Dressing an einen knackigen Salat.

Rezept eingereicht von Antonia H.

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