Selleriescheiben gebrutzelt

Zutaten

  • 1 Knollensellerie
  • Senf
  • Bratöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas frischer Rosmarin gehackt

Zubereitung

Knollensellerie in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Beidseitig mit Senf
bestreichen. Öl in Bratpfanne heiss werden lassen. Selleriescheiben
anbraten, mit Salz, Pfeffer und frischem Rosmarin bestreuen. Beidseitig
knusprig braten, dann Hitze zurück stellen und Scheiben weich garen.

Rezept eingereicht von Irene T.

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