Zutaten
- 4 mittelgrosse Gschwellti mit der Gabel zerdrückt
- eine Handvoll Cicorino Rosso klein gehackt
- 1 Ei verquirlt
- 0.75 Teelöffel Curry
- eine Messerspitze Kreuzkümmel
- Paprika, Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel geriebener Käse
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Aus der Mischung 4 Portionen teilen und mit den Händen zu Tätschli formen. Diese in heissem Öl beidseitig goldbraun braten. Servieren in Burgerbrötli mit Beilagen nach Wunsch.
Rezept eingereicht von Irene T.
Gartenberg 