Portulac, Lauch, Zwiebeln, Rüebli, Randen, Pastinaken, Radiesli, Mizuna :), Schnittsalat, Grumolo verde/ lattughino rosso, Gewürzlorbeer, Spinat oder Krautstiel, Peterli oder Dill oder Koriander, Rucola oder Barbarakraut (Winterkresse)
Autor-Archive:stangensellerie
Donnerstag, 20.März 2025
Lauch, Zwiebeln, Kohlrabi, Rüebli, Randen, Portulac, Rucola, Mizuna (Asia Salat), Barbarakraut, Spinat / Krautstiel, Schnittsalat
15.März: erster Aktionstag im 2025
Was für ein fleissiger Samstag auf dem GartenBerg: für einmal wird nicht am Gemüse gewerkelt, sondern an diversten Infrastruktur-Posten: Der Tunnel kriegt zwei nigelnagelneue Seitenblachen, die Parzellen kriegen neue Beschriftungstafeln, die Gemüsekistli werden gewaschen, die Birke wird gepflanzt und die Obstbäume werden geschnitten.
Donnerstag, 6.März 2025
Lauch, Zwiebeln, Kabis, Zuckerhut, Nüsslisalat, Mizuna, Rucola, Portulac, Rüebli, Randen, Süsskartoffeln
Donnerstag, 21.Februar 2025
Rüebli, Randen, Kabis, Spinat, Salat, Mizuna oder Barbarakraut, Peterli, Zuckerhut oder Chinkohl, Lauch, Zwiebeln, Sellerie
Donnerstag, 6.Februar 2025
Nüsslisalat, Portulac, Lauch, Zwiebeln, Kabis, Rüebli, Randen, Pastinaken, Zuckerhut
Donnerstag, 23.Januar 2025
Federkohl, Mizuna, Nüsslisalat, Zuckerhut, Zwiebeln, Kabis, Chinakohl, Rüebli, Randen
Einfache Spinatsauce
Zutaten: eine GartenBerg Portion Blattspinat Bratbutter Zwiebel in feine Streifen geschnitten Knoblauch gepresst wenig Mehl 1/2 Glas getrockenete eingelegte Tomaten, klein geschnitten Gewürze nach Bedarf Zubereitung: Die Zwiebeln und den Knoblauch in der Bratbutter in einer weiten Bratpfanne etwas andünsten. Blattspinat dazugeben. Alles dünsten bis der Spinat zusammengefallen ist. Etwas Zucker darüberstreuen. Dann nach belieben„Einfache Spinatsauce“ weiterlesen
Fachkraft gesucht!
Donnerstag, 9.Januar 2025
Spinat, Nüsslisalat, Rucola, Chinakohl, Zwiebeln, Rotkabis, Rüebli, Randen, Sellerie
Gartenberg 